De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het horizon van de levensmiddel sector staat vol met cruciale ontwikkelingen en aanzienlijke obstakels . Er zijn een groeiende vraag naar verantwoordelijke productie , in combinatie met de druk om de productkwaliteit te waarborgen en de invloed op het ecosysteem te beperken. Vernieuwing in syste